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井桁堂 和フィナンシェ 大 

●フィナンシェ(きなこ、柚子、小豆、抹茶、ざらめ、ごま、黒糖)×各2個全ての生地に米油を使用した、和風のフィナンシェです。

■ざらめ:生地の味がわかりやすい「ざらめ」のみ、米粉・もち米飴を使用。表面にアクセントとしてざらめをトッピングしてあります。黒糖:「沖縄産黒糖」を100%使用した黒糖パウダーと黒糖シュガーで味付けをし、コクのある黒糖風味を演出しています。ごま:特殊製法でじっくり練り上げたペーストと切りごまで味付けし、竹炭で色づけました。きなこ:黄な粉で味付けをしています。小豆:国産の粒餡で味付けをしています。柚子:高知県産柚子皮を使用した柚子ペーストで味付けしました。抹茶:抹茶ペースト・フレーバーを使用することで、パウダーでは出せない抹茶本来の深い味と上品な渋み・苦味を実現させました。
商品コード177101050

販売価格(税込)
¥2,160
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